Cà phê trứng là một loại thức uống độc đáo xưa nay nổi tiếng ở Hà Nội và được coi là loại đồ uống làm khuynh đảo giới trẻ Hà thành. Mùi vị độc đáo của thức uống này, hương vị béo ngậy của trứng hòa lẫn trong vị đắng, thơm nồng nàn của cà phê cùng vị ngọt của sữa, kem luôn tạo ấn tượng khó phai. Cà phê trứng ở Hà Nội thì đã quá quen thuộc nhưng bạn đã nếm thử cà phê trứng Sài Gòn chưa, mùi vị có chút khác lạ nhưng cũng rất tuyệt đấy. Hãy cùng tìm hiểu một vài quán cà phê trứng nổi tiếng Sài Gòn nhé!
- Lưu Gia café & food:
Địa chỉ: số 8 Hoa Cúc, quận Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh.
Giờ bán: 8h30 – 22h
Trứng ở đây chỉ được lấy lòng đỏ và khử tanh bằng hương liệu, thảo dược theo công thức gia truyền nên cà phê trứng không hề có mùi tanh. Không gian ở đây có phần nhỏ nhưng được bố trí thông minh với hai tầng khá ấm cúng. Trên lầu khá yên tĩnh giống với các quán trà sữa, có điều hòa, có bật nhạc jazz thích hợp cho những buổi hội họp, làm việc. Còn ở tầng trệt mang phong cách giản dị hơn, phù hợp với người thích sự tự nhiên và giản đơn. Mang một không gian phù hợp chi việc thưởng thức cà phê như vậy nên đây có thể nói là một trong những địa điểm thưởng thức cà phê trứng mà các bạn trẻ Hà Nội khi vào Sài Gòn không thể bỏ lỡ.
Điều tạo nét khác biệt của quán là sự kết hợp ba thức uống mang tên cà phê trứng, ca cao trứng và matcha trứng rất đặc trưng.
Giá cả ở đây cũng rất phải chăng, dao động từ 20.000 – 35.000 đồng.
- Lãng Cafe
Địa chỉ: 573/12 Sư Vạn Hạnh, Phường 13, Quận 10, TP Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 7h – 23h
Nằm trên một con đường ngay trung tâm quận 10, đến với Lãng Café bạn sẽ như hoàn toàn bước vào một thế giới thư giãn, một cõi riêng của mình. Lãng Café được thiết kế như một hội quán thân thiện, một phong cách café hoàn toàn khác biệt, mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm bất ngờ và thú vị. Ở đây, bạn có thể được phiêu bồng và tận hưởng café trứng trong không gian ấm cúng, âm thanh thư thái và màu sắc hài hòa. Tầng 2 với không gian thoáng, rộng, tách biệt, yên tĩnh rất thích hợp cho những buổi tiệc họp mặt, sinh nhật…
Lãng Café mang đến cho bạn món cà phê trứng được pha chế bổ dưỡng, thơm ngon và hợp vệ sinh cùng những món kem, điểm tâm với những đầu bếp chuyên nghiệp. Đây còn là không gian yên tĩnh rất thích hợp cho bạn ngồi lướt web, trò chuyện với bạn bè hoặc làm việc với máy tính của mình.
Giá các thức uống tầm 20.000 đến 35.000 đồng.
- Quán Ghế Gỗ café:
Địa chỉ: 61/13 Lưu Nhân Chú – Phường 5 – Quận Tân Bình – Tp.HCM.
Cafe trứng được coi là món độc đáo của Ghế Gỗ. Món uống với hương vị đặc biệt đã làm say lòng những người con của mảnh đất Hà thành và những ai một lần đặt chân đến đây. Ở Ghế Gỗ, cafe trứng đã vô tình trở thành điểm níu chân biết bao thực khách đến với quán.
Quán có không gian nhỏ ấm cúng. Đúng như tên gọi, quán cafe Ghế Gỗ được thiết kế mang đậm chất mộc. Những bộ bàn ghế gỗ đơn sơ, trên tường được trang trí bằng những tờ báo, thêm miếng lót li cũng được làm từ gỗ và nhiều họa tiết trang trí đơn sơ khác… khiến cho không gian càng thêm mộc. Không gian tuy nhỏ nhưng Ghế Gỗ vẫn có hai phong cách ngồi cho bạn lựa chọn với ghế cao và ngồi bệt.
Cà phê trứng được pha chế theo một phong cách riêng mang đến hương vị rất đặc trưng. Cà phê ở Ghế Gỗ là sự hòa quyện của phong cách pha chế Hà Nội và cà phê rang xay nguyên chất của Tây Nguyên.
Với mức giá bình dân từ 15.000 đến 25.000 đồng, nơi đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho nhiều người.
- Quán Gu cà phê:
Địa chỉ: 145 đường D3, Quận Bình Thạnh, TPHCM.
Gu cafe có lối thiết kế và trang trí đậm chất Gu, theo phong cách của người sành cà phê. Với tông màu chủ đạo nâu nhạt, những bức ảnh trắng đen trang trí dọc tường cùng bàn ghế được làm từ bánh xe hơi và máng gỗ sẽ khiến bạn như chìm vào không gian của xứ Tây Nguyên. Không gian được chia làm hai phần chính, phía trước dành cho người thích cảm giác tự nhiên, thưởng thức cà phê một mình, không gian sau giống phong cách trà sữa phù hợp cho việc họp nhóm, học tập… Nếu không muốn tụ tập bạn bè, bạn có thể có những phút giây thư thái ở đây vừa thưởng thức cà phê trứng, vừa nghiền ngẫm những cuốn sách đã đặt sẵn trên kệ.
Món cà phê trứng ở đây khá tinh tế, thơm ngon và mang đậm hương vị đích thực của Hà Nội.
Giá đồ uống ở đây dao động từ 12.000 – 30.000 đồng.
- Quán To coffee
Địa chỉ: Tầng trệt chung cư B1, dưới chân cầu Lê Văn Sỹ, đường Trần Quốc Thảo, Quận 3
Quán có không gian tĩnh lặng, êm dịu pha chút hoài niệm rất phù hợp để thưởng thức cà phê. Với hai tông màu chủ đạo là đỏ bordeaux và màu gỗ vàng trầm sẽ tạo cho khách cảm giác ấm áp mỗi khi ghé thăm. Cà phê trứng ở đây mộc mạc hơn những quán cà phê trứng ở Hà Nội như cà phê Giảng, Đinh nhưng bù lại, trên phần trứng được đánh bông, quán nhẹ nhàng trang trí thêm vài hình vẽ theo phong cách capuchino, khiến cho ly cà phê trở nên dễ thương và trẻ trung hơn. Với hai tông màu chủ đạo là đỏ bordeaux và màu gỗ vàng trầm sẽ tạo cho khách cảm giác ấm áp mỗi khi ghé thăm.
Giá cả: ca cao hoặc cà phê trứng là 25k/ly, matcha trứng là 35k/ly.
Nếu có cơ hội vào Sài Gòn mà nhớ nhung hương vị cà phê trứng Hà Nội thì hãy ghé vào những quán cà phê này nhé. Cảm giác cũng không kém gì được nhâm nhi cà phê trứng ở phố cổ Hà Nội đâu nhé.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
